Cas de trichinellose liés à la consommation de figatelles crues

  • Source : DGS
Au 14 avril 2015, trois cas de trichinellose ont été confirmés après consommation de figatelles crues ou peu cuites provenant d’un producteur artisan d’Aullène (Corse du Sud). Ces trois personnes résident dans les Alpes Maritimes (06). Quatorze autres personnes ayant consommé ces mêmes produits...
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