Épidémie de salmonelloses à salmonella sérotype bovismorbificans liée à la consommation de viande chevaline.
Le 3 septembre 2019, la cellule régionale de Santé Publique France en région Hauts de France était alertée par la Direction des maladies infectieuses (DMI) de Santé publique France d'un excès de cas de salmonelloses à Salmonella sérotype Bovismorbificans dans les départements du Nord et du Pas de Calais au cours des deux premières semaines du mois d'août 2019, identifié par le Centre national d...
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