Investigation de cas groupés de salmonelloses en Seine-Maritime (76) en lien avec la fréquentation d’un charcutier traiteur, septembre 2015

Entre le mardi 1er septembre 2015 et le mercredi 2 septembre 2015, la plateforme de veille et d'urgence sanitaire de l’Agence régionale de santé (ARS) de Haute-Normandie a reçu le signalement de trois suspicions de toxi-infections alimentaires collectives (Tiac) familiales à Salmonella. Ces Tiac ont été signalées par des laboratoires de ville d’un même secteur géographique du département de Sei...